還記得去美國之前，我最愛吃鬆餅(waffle)或是煎餅(pancake)。
有時候不知道要吃什麼，或者是剛吃完正餐，總是吵著男友帶我去吃鬆餅。
以前在台中的時候，家裡有一台鬆餅機，我也會常常做給全家吃，還會在超市買冰淇淋一起配著吃。
去到了美國之後，剛開始覺得美國根本就是天堂。
最愛美式早餐，每個早晨，食堂都有提供無限量的煎餅讓你吃到爽！
食堂裡還有一台鬆餅機，旁邊有調好的麵糊，讓你可以自己DIY做鬆餅。
麵糊的口味還有藍莓、巧克力跟原味的。
我們常常吃完正餐，就會再吃一個鬆餅，滿足甜食的胃。
因為食堂還有無限供應的香蕉，我們還自己把香蕉用湯匙壓成香蕉泥，混著麵糊，自己DIY做香蕉鬆餅。
有時候食堂的正餐很難吃，我還自己做了鬆餅，然後去三明治區域自己拿鮪魚、蔬菜還有起司來搭配，變成鬆餅堡。當下真佩服自己的聰明ＸＤ
當時的快樂，就是大家一起把食堂的食物DIY變好吃。
還記得朋友生日，我們也是做了鬆餅，用食堂裡淋冰淇淋的巧克力醬寫著生日快樂。
沒想到鬆餅有這麼多的回憶啊！好想念美國的一切
日復一日，最愛的終究還是變成最膩的了。
吃到後來，我好害怕吃鬆餅，回來台灣之後有好一陣子不敢再吃了。
日復一日，討厭的終將釋懷。
我最近又開始吃鬆餅了呀～從日本吃回台灣。
今天要介紹一家東區的店，她的名字叫做「柏林頓花園」。
當天我和朋友一起去逛東區，因為沒有很餓，所以我們決定吃個輕食。
當時，校花陶敏敏馬上推薦了我吃這家花園餐廳，一直說這家煎餅好吃！
我們每次都會因為要點香蕉巧克力還是草莓來點小爭吵，因為我最愛的香蕉剛好是她最討厭的，而她最愛的草莓，我也不喜歡ＸＤ
這次我決定妥協，所以我們點了草莓煎餅根棒棒雞腿沙拉一起吃。（兩個人到底是多不餓！）
首先～沙拉先上菜
這道沙拉的棒棒雞是雞絲，搭配的醬料酸酸甜甜的，蠻解膩的。
個人覺得沙拉還ok，算是正常，不到驚艷。
沒有很餓可以點來吃吃看，墊墊胃。
接下來草莓煎餅的部份完全讓我不討厭草莓了。
煎餅的部分，我想最厲害的是上面那層白白的醬。
它有一點生起司蛋糕的口感，但又不會太膩，甜鹹適中，口感很綿密、很細緻。
認真覺得這個白醬很適合塗在貝果、吐司上面食用。
旁邊的奶油也很綿密，有淡淡的甜味。
結果發現這麼喜歡這道根本不是因為草莓，而是因為那個白醬啦！哈哈
總而言之蠻推薦這道草莓煎餅的喔
還為了介紹它打成一篇文章哪！！
附上地址還有我們與鬆餅的做作合照給大家：
柏林頓花園
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷48號
營業時間：11:30–22:00（用餐有限制90分鐘）
訂位電話：02 8771 0967
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